什麼體質吃什麼水果？

中醫認為，人的體質可分為「寒、熱、虛、實、平」五種；中藥可分為「寒、熱、溫、涼」四種藥性以及「辛、甘、酸、鹹、苦」五味特徵，同樣的，水果也有四性五味之分。水果含有豐富的維生素、礦物質和膳食纖維等，具有促進代謝、抗衰老及預防疾病等作用。很多人對水果食用存在誤區，普遍認為只要多吃水果就能保持健康，其實不然，中醫強調飲食均衡、陰陽調和，體質偏熱的人要多吃寒涼的食物，體質偏寒的人要多吃溫熱的食物。對於水果而言，原理是相同的，不同體質的人，適合吃不同屬性的水果，根據體質需要選擇水果才能使身體營養達到更均衡的狀態。今次由我的中醫團隊 — 劉加註冊中醫師分享有什麼水果適合那類人士食用？

水果的屬性分類

1寒涼性水果

寒涼性水果是指熱量低、水分多、富含纖維，脂肪、糖分都很少的水果，有助於清熱、解毒。虛寒體質的人多吃寒性水果易出現怕冷、腹瀉、虛弱等現象，應儘量少吃。此類水果有西瓜、奇異果、梨、火龍果、草莓、山竹、柚子、香蕉、橙等。

草莓：性涼，味甘、酸，入脾、胃、肺經，具有清熱解渴，益氣養血，潤肺止咳，利尿解酒等多種功效，適合熱性體質的人食用。草莓屬鹼性水果，富含膠質，經常食用能有效加強腸道的蠕動，具通便作用，脾胃虛弱的人要少吃。

香蕉：性寒，味甘。入肺、脾經，具清熱、潤腸、解毒的作用。《本草求原》記載：香蕉能“止渴潤肺解酒，清脾滑腸；脾火盛者食之，反能止瀉止痢。”由於香蕉中的鎂離子含量較高，有導瀉作用，脾虛泄瀉者不宜過多食用。

2 溫熱性水果

溫熱性水果,指的是熱量,脂肪、糖分都高的水果。具有溫中、散寒、助陽的功能。過量食用後,體內糖分、脂肪含量升高，身體無法及時吸收，積聚之下能量增加,就比較“熱”，易上火。體質偏熱的人應該少吃。此類水果有榴蓮、李子、荔枝、桃、杏、龍眼、柑、橘等。

榴蓮：性辛、甘、熱，入肝、腎、肺三經，具有滋陰強壯、疏風清熱、利膽退黃、殺蟲止癢、補身體之功效，亦可活血散寒、緩解痛經。《本草綱目》中記載：“榴蓮可供藥用，味甘溫，無毒，主治暴痢和心腹冷氣”。榴槤果肉中含有大量的糖分、熱量，同時含有豐富的維生素（如維生素A、維生素B、維生素C）和礦物質元素（如鉀、鈣）、氨基酸（如谷氨酸、天冬氨酸等）等，營養價值比較高，但榴蓮屬於溫熱性水果，濕熱及陰虛體質之人不宜食用。

龍眼：性味:甘、平溫、無毒，入心、脾、胃三經。具補心脾，益氣血，健脾胃，養肌肉的功效。桂圓肉有補心脾、益氣血作用，是一種比較理想的中藥，但鮮桂圓肉多食卻易生濕熱及引起口幹，熱性體質之人不宜食用。

3 甘平類水果

甘平類水果熱量、糖分、脂肪含量一般，含有黃酮類、多酚類、果膠等有效成分，性質溫和，適合各種體質的人食用。此類水果有木瓜、鳳梨、葡萄、枇杷、蘋果等。

鳳梨：性平，味甘、微酸、微澀。具有清暑解渴、消食止瀉、補脾固腎、補益氣血等多種功效。鳳梨含有豐富的活性酶、多糖、維生素、纖維素、微量元素等，具有促進蛋白質分解、助消化、促進腸道蠕動，緩解便秘的作用；亦有消除炎症和水腫等作用。但需要注意，空腹食用鳳梨，會加重胃酸的分泌。

葡萄：性平味甘酸，入脾、肺、腎三經。功能生津止渴，補益氣血，強筋骨，利小便。《神農本草經》載：葡萄“益氣培力，強志，令人肥健耐饑，久食輕身不老延年。”葡萄中的多量果酸有助於消化，適當多吃些葡萄，能健脾和胃。葡萄中含有礦物質鈣、鉀、磷、鐵以及多種維生素B1、B2、B6、C和P（即生物類黃酮，能防止維生素C被氧化而受到破壞!，增強維生素的效果。能增強毛細血管壁，防止瘀傷。有助於牙齦出血的預防和治療，有助於因內耳疾病引起的浮腫或頭暈的治療等）等，還含有多種人體所需的氨基酸，常食葡萄對神經衰弱、疲勞過度大有裨益。

吃水果好處多多，能維持均衡營養、延緩衰老、滋養皮膚、保持胃腸道健康等等，只有吃對水果才會有益又健康，你識得揀未？